Olio Bland 100 ml | 250 ml | 300 ml | 500 ml | 3 L
€3,90 – €35,00
Olio Extravergine di oliva Bland 60% Cellina di Nardò e 40% Ogliarola Salentina. Sapore fruttato medio con un colore giallo dorato e riflessi verdi è il giusto bilanciamento tra amaro e piccante presenta all’olfatto note armoniche di cardo, erbe selvatiche e mandarla fresca, consigliato per zuppe di legumi, carne alla brace e verdure cotte.
Descrizione
Tatamà azienda agricola vi offre l’opportunità di assaporare l’autentica qualità dell’olio biologico pugliese con il nostro olio bland extravergine 100% Made in Puglia composto per il 60% Cellina di Nardò e 40% Ogliarola Salentina.
Prodotto esclusivamente in Puglia, tra le campagne di San Vito dei Normanni e la riserva naturale protetta di Torre Guaceto, questo olio BIO è ottenuto da piante secolari situate nel cuore della Collina di Brindisi, in contrada Marmorelle.
Il frutto viene raccolto a mano al momento giusto, tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre, utilizzando solo abbacchiatori per preservare la pianta e garantire la massima qualità del prodotto.
L’estrazione avviene entro 12 ore dalla raccolta, tramite una molitura a freddo e un processo di estrazione che si aggira attorno ai 23/24°C.
Puoi trovare il nostro olio in più formati: 100ml, 500ml latta, 500ml orcio e BagInBox 3L
Ti trovi in Puglia e vuoi visitarla assaporando i sapori della nostra terra sulle ruote di un auto d’epoca?
Pronti e si parte dallo shop in Piazza Leonardo Leo, 13 a San Vito dei Normanni con il TatamaBus! Compila il form per prenotare il tuo Tatatour.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE DELL’OLIO BLAND
Le caratteristiche organolettiche dell’olio bland Tatamà sono uniche e sorprendenti: fruttato medio con un colore giallo dorato e riflessi verdi è il giusto bilanciamento tra amaro e piccante presenta all’olfatto note armoniche di cardo, erbe selvatiche e mandarla fresca.
Consigliato per zuppe di legumi, carne alla brace e verdure cotte.
Scegli l’olio pugliese Tatamà per un’esperienza unica e autentica dei sapori della Puglia!
Ti è piaciuto il nostro prodotto? Trovi altri formati e varietà nella sezione shop del nostro sito web. Segui l’esperienza Tatamà sui nostri social facebook e instagram.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE DELL’OLIO BLAND
| Valore energetico per 100g di prodotto | 3389 KJ |
| 824 Kcal | |
| Grassi di cui | 91.6 g |
| – acidi grassi saturi | 16.9 g |
| – acidi grassi monoinsaturi | 63.2 g |
| – acidi grassi polinsaturi | 11.5 g |
| Carboidrati | 0 g |
| – di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
LA NOSTRA STORIA
Il fondatore dell’azienda agricola Tatamà, Danilo Alfonso Prete, è un uomo profondamente legato alla sua terra e alla sua famiglia.
Suo nonno, Alfonso, è stato un’importante figura nella sua vita, non solo per il nome che gli ha dato, ma anche per l’eredità che gli ha lasciato sia a livello personale che professionale.
Durante la seconda guerra mondiale, Alfonso decise di tornare a casa dopo aver combattuto in Veneto, e dopo un lungo viaggio a piedi tornò a San Vito dei Normanni, la sua amata città.
In seguito, un suo zio lo ritenne il nipote più meritevole di ereditare la sua masseria e diventò il proprietario della masseria in contrada Marmorelle, che ancora oggi si trova sui campi di Danilo .
Nel corso degli anni, nonno Alfonso ha dato vita a diverse attività agricole, tra cui la coltivazione di verdure, ulivi e allevamento di maiali.
Danilo, ispirato dalla forza, caparbietà e passione per la vita di suo nonno, ha deciso di dedicare la sua attuale avventura, Tatamà, alla sua memoria.
Danilo è convinto che per coltivare la terra è necessario amarla profondamente e saper attendere i tempi della natura, evitando l’agricoltura intensiva che considera un’offesa alla terra e a se stessi.
Vuoi sapere di più su di noi e sul manifesto di Tatamà azienda agricola? Leggi la pagina chi siamo per scoprire i nostri segreti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,2 kg |
|---|---|
| Formato | 100ml, 250ml, 500ml, 300ml Orcio, BagInBox 3L |
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